لينا
كاتبة رائعة
عدد المساهمات : 173
نقاط : 341
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 04/08/2014
العمر : 24
الموقع : fashion
 | | موضوع: شوربة اليقطين للرجيم الجمعة أغسطس 15, 2014 6:30 pm | |
| [size=49]المكوّنات[/size]
- ماء - ثلاثة أرباع كوب
- بصل حجم صغير مفروم فرماً ناعماً – 1
- يقطين مهروس – علبة
- قرفة - نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب - نصف ملعقة صغيرة
- حليب خال من الدسم – كوب
- ملح - نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود - رشة
- بصل أخضر مفروم – عرق
[size=46]طريقة العمل[/size]
1- في قدر، سخّني ربع كوب من الماء على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي البصل واتركيه حتى يصبح طرياً أي لحوالى 3 دقائق.
2- أضيفي كمية الماء المتبقية واليقطين والمرق والقرفة وجوزة الطيب.
3- حرّكي المزيج جيداً واتركيه على النار حتى يغلي.
4- عند الغليان، خفّفي النار واتركي المزيج لـ5 دقائق إضافية.
5- أسكبي الحساء في طبق التقديم وزيّني وجهه بالفلفل الأسود والبصل الأخضر المفروم.
6- قدّمي الحساء ساخناً على سفرتك.
| |
|
aamora
Admin
عدد المساهمات : 234
نقاط : 332
السٌّمعَة : 15
تاريخ التسجيل : 27/07/2014
العمر : 24
الموقع : لبنان
| | موضوع: رد: شوربة اليقطين للرجيم السبت أغسطس 16, 2014 8:02 pm | |
| | |
|
الرئيسية